食数の推移
年々縮小が続く弁当市場において、大変好評をいただき順調に拡大を続けております。
ご利用いただいている
お客様企業
●大阪・尼崎
朝日ウッドテック株式会社・尼崎市役所本庁・尼崎信用金庫・いすゞ自動車近畿株式会社・株式会社エヌビー・株式会社音羽・音羽電機工業株式会社・株式会社キーエンス・株式会社研文社・株式会社ダイキンシートメタル・株式会社ダイニンテック・ニチリン化学工業株式会社・日本通運株式会社・パナソニック環境エンジニアリング・パナソニックエコシステムズ・フジコピアン株式会社・ミック工業株式会社・三菱自動車販売株式会社・三好病院
●神戸・加古川
アサヒ軽金属株式会社・伊東電機株式会社・株式会社エスジーシー・カルモ鋳工株式会社・菊正宗酒造株式会社・株式会社コベルコ科研・株式会社神鋼エンジニアリング＆メンテナンス・社会医療法人神鋼記念病院・モロゾフ・JA西日本くみあい飼料株式会社・JCRファーマ株式会社DXアンテナ株式会社・デンソーテンテクノセプタ株式会社・兵神機械工業株式会社・YKKAP株式会社
設備紹介
蒸気式炊飯システム
蒸気式炊飯システムで焚き上げるご飯は、非常にマイルドに仕上がることが特長。冷却や再加熱にも強く、炊き立ての美味しさを長時間キープすることができます。
こちらのシステムで炊いたご飯は、ふっくらとしたつぶつぶ感もはっきりと感じられると大変好評をいただいており、また、コンビニなどの多くのベンダーでも使用されている信頼のおけるシステムとなります。
エアーシャワー
大型で風力の強いエアシャワーで、埃や毛髪、繊維片等の異物混入を防いでいます。
消毒殺菌水
殺菌効果・安全性が高い次亜塩素酸水を社内で生成し張り巡らせており、消毒や感染症予防をしています。
盛付けレーン
各スタッフがスムーズに盛付け作業を行うことができるように、連携を取って業務にあたっております。
最新式コンベクション
余分な油を落としたり蒸すことで食材を柔らかく仕上げ、色よく栄養価も保つことができます。
広くて清潔な製造スペース
煮物等には生野菜を多く使用し、しっかりと煮込み調理できるように大きな製造スペースを設けています。
大釜
大釜で調理することで、大容量の食数でも均一にバランスが取れた火の通りを実現することが可能です。